天然草本王國

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木村阿公的奇蹟蘋果


無農藥、無肥料栽培蘋果原本被認為是不可能的任務,然而果農木村秋則先生卻為了實現這個理想而備嘗挫敗,在停止使用農藥後,害蟲大量產生,樹葉得病紛紛掉落,甚至在不合時宜的季節開花,使得翌年冒不出花芽,有好幾年的時間,木村先生的果園只能用「慘不忍睹」四個字來形容。不過,木村阿公卻始終沒有輕言放棄,即使導致一家人生活困苦,他仍舊研究再研究,最後終於花了30年的時間種出了無農藥的「奇蹟蘋果」,並經由日本NHK節目報導而聲名大噪,進而出版《這一生,至少當一次傻瓜》一書細說從頭。

小編覺得能開創新局的人,往往也都是很有研究精神的人。像木村阿公就是個很愛查根究柢的人,一旦他迷上某件事,就想了解其中的奧秘,完全看不到其他的事情。所以小時候的他,很喜歡將有發條裝置的機器人或是汽車拆解;國中的時候對「電力」產生興趣,於是自己做了一個無線對講機;高中時更迷上機車引擎,如果生對時代,也許有可能成為賽車隊的優秀技師。只可惜他生在務農之家,種果樹就是他的責任,所以他將研究精神用在無農藥蘋果栽培上,但也因為這樣,許多人才能吃到他所種的「奇蹟蘋果」,或許這就是他躲也躲不了的天生使命吧!

不過多年栽培無農藥蘋果的歲月,也讓木村阿公走進看不到出路的死巷,不用別人說,他自己也比任何人都清楚,「趕快放棄,開始使用農藥」才是唯一的出路。然而,他無論如何都不想選擇那個出口。一來是木村先生是個天生樂觀、時常笑口常開的人,所以即使他曾一度想了結自己生命,天公終究還是疼憨人,在生死關頭讓他頓悟栽培「奇蹟蘋果」的要領,足證「傻人有傻福」;二來小編認為即使樂觀堅強如木村阿公,但如果沒有家人無條件的支持,往往也是徒然!這部分也印證了「成功的男人背後都有個偉大女人」,不過木村阿公更幸運,他還有支持他的岳父和子女。

成功培育出無農藥蘋果之後,木村阿公也開始在全國各地展開農業指導,對象除了蘋果果農之外,栽培米、蔬菜、茶和芒果的業者也都接受了木村的建議,不使用農藥和肥料,努力走向自然農業。雖然他歷經了千辛萬苦才摸索出栽培蘋果的方法,卻絲毫不藏私地願意和所有人分享,更從來沒想過要把這些知識變成自己的專利,或是趁機哄抬無農藥蘋果的價格,這使得小編深深覺得:「這個世界上,的確還是有大公無私、真正了不起的人。」而木村阿公就是其中之一,讓人不禁要對他豎起大拇指直說:「讚啦!」

內容簡介
★ 世上沒有不可能!向老天借膽量的傻瓜精神!
★ 相信生命的一切可能性‧懷抱土地扎根的信念,那麼深的愛,本身就是一種奇蹟。
★ 蟬連日本亞馬遜排行榜50週,持續更新紀錄中。
★ 名人推薦:李家同‧李偉文‧孫越‧褚士瑩‧阿原肥皂 江榮原‧幸福農莊 陳惠雯

他的故事,引爆全日本人熱烈迴響,
黑道大哥感動落淚,想與他把酒言歡;
一心求死的青年,找回失落的勇氣;
法國主廚感慨:「這顆蘋果,匯聚了生產者的靈魂啊!」
廣大日本消費者:「希望可以吃到木村先生的蘋果,哪怕只有一次都好!」

不用農藥、不施肥、香甜可口、不會爛!
木村阿公花30年種出的「奇蹟蘋果」,證明了人跟大自然超乎想像的生命力!
在他開朗笑容的背後,就是懷抱著愛的「傻瓜精神」。

「可能是因為我太笨了,蘋果樹也受不了我,只好結出蘋果了。哈哈哈。」
不用農藥、不用肥料的野蘋果,居然比任何高級品牌都香甜可口。一顆保存了兩年、已經切成兩半的蘋果居然不會爛,只會像「枯萎」般越縮越小,最後變成帶有淡淡紅色的乾果,散發出像水果乾般甜蜜的香味……

經由NHK節目報導而聲名大噪的木村阿公,在他開朗的笑容底下,隱藏著一個飽嘗人間至苦的秘密。在青森縣津輕地方栽種蘋果的他,憑藉著一股「相信生命會自己找到出路」的傻勁,在貧窮困頓中堅持無農藥、無肥料的放養方式。他的故事震撼了千千萬萬人,使一心求死的青年重燃生機,讓黑道大哥。。。。
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【推薦序一】
重新看待我們這塊土地
──孫越知名演員及公益活動家
雖然奇蹟的蘋果故事發生在日本,但是在台灣這塊土地上,同樣有很多人在不同的領域,執著於不同的事物,為守護自然的環境而努力,用最原始、最簡單的方法,只是不曾受到媒體的關注。

木村阿公鍥而不捨的精神,影響了他身邊的人,讓他全家人都守著這個夢想。他們的生活看似清貧,但是卻散發出一股愛意。讀這樣的故事,能影響我們看待周遭的人、看待環境、看待大自然的眼光,木村阿公不放棄的精神也是值得我們效法的榜樣。


【推薦序二】
比愛更漫長
──褚士瑩知名作家
有機是一條比愛還要漫長的路。

在美國,很多人以為要栽種有機蘋果,把原有的蘋果園,花一點心力就能變成有機,卻沒想到只換得徒勞無功,因為大部分原有的品種沒有對抗病蟲害的能力,並不適合有機栽種的方式,原本種植的地點跟間距都不對,土壤殘留農藥跟化學肥料,就連土壤的ph酸鹼值也需要做大幅度的調整,就算一切條件都適合,轉換的過程起碼也要花三年,因此專家都強烈建議要從頭選一塊合適的新地重新開墾。

可是,來自青森的木村先生卻違反所有的法則,只憑著堅強的意志力,顛覆了周圍所有人的悲觀預期,終於在家人咬著牙根挺力支持下用十多年的生命,成功的在原本普通的果園裡孕育出有機蘋果,難怪被稱為奇蹟,可喜的是,原本因為堅持要種出有機蘋果而陷入絕境的家庭經濟狀況,連稅金跟保險費都付不出來的窘境,也因為...
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目錄
推薦序重新看待我們這塊土地      孫越
推薦序我眼中的木村秋則        陳惠雯
推薦序比愛更漫長           褚士瑩
推薦序不需要人,草木也可以茂盛    江榮原


前言蘋果湯的滋味 NHK「專家的作風」導播 柴田周平

奇蹟的蘋果

序章
黑道大哥說:「改天想單獨跟你喝酒!」
弱不禁風的現代蘋果
朝夢想一路狂奔的傻勁
為了開耕耘機入贅農家
改變一生的機緣
挑戰沒人做過的事
枯樹堆裡的蘋果
蘋果成為最佳伴手禮
一腳踏進地獄
窮得只剩下信念
成為過街老鼠
父親的夢想變成女兒的夢想
陷入絕望深淵
跟蘋果樹說話的人
置之死地
死才能讓我放棄夢想
月光下的答案
答案就是泥土!
用牙齒交換蘋果樹的葉子
枯樹逢春
你的果園開花了!
從來沒吃過這麼好吃的蘋果
強颱也拔不起的蘋果樹
後記
作者註
主要參考文獻

導讀樹上的那片藍天 腦科學家 茂木健一郎


資料來源:金石堂網路書店

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